Fabricant Concepteur de machines maraîchage
Laveur légumes - Desherbeur thermique - Machine Maraichage
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Bienvenue chez Bailly Constructeur, votre partenaire en solutions de machines maraîchage depuis 1976. Découvrez notre gamme complète de machines, y compris des laveurs de légumes, desherbeurs thermiques, convoyeurs, et bien plus encore. En tant que fabricant français, nous sommes fiers de proposer des solutions sur mesure pour l'industrie agricole.
Hydro-cooling
L’hydrocooling a immersion dans l'eau, permet de refroidir en flux continu le légume en caisse a une température de 4°C à 7°C selon les réglages, permettant ainsi une meilleure conservation et qualité des légumes.
Fiche technique : Hydro-cooling
| Fabrication | - Acier inoxydable. - Double paroi avec isolation complète du bac. - Existe en 2 formats : Simple piste ou double piste. - Tunnel de prélavage avec buses et cascade d’eau. - Bassin de 6.50 mètres de long. - Table d’égouttage de 4 mètres de long en version standard. - Dimensions totales : • Longueur 12.50m • Largeur 0.70m pour le simple piste et 1m30 pour le double piste • Hauteur max 2m10 (hauteur potence) |
| Rendement | - 1 piste 400/ 500 colis / heure - 2 pistes 800/ 1100 colis/heure |
| Principe | La machine d'immersion dans l'eau est un équipement innovant conçu pour refroidir en flux continu les légumes en caisse à une température contrôlée entre 4°C et 7°C, selon les réglages spécifiques. Son fonctionnement repose sur un système d'immersion efficace qui permet un refroidissement rapide et uniforme des produits, améliorant ainsi leur conservation et leur qualité. Lorsque les caisses de légumes sont introduites dans la machine, elles sont immergées dans un bain d'eau fraîche, permettant ainsi un transfert thermique rapide entre les légumes et l'eau. Un système de circulation assure un flux continu d'eau fraîche à travers la machine, maintenant ainsi une température constante et optimale pour le refroidissement des légumes. Les réglages de température peuvent être ajustés en fonction des besoins spécifiques des légumes à traiter, garantissant ainsi une conservation optimale tout en préservant leur fraîcheur et leur qualité nutritionnelle. De plus, la conception de la machine permet un contrôle précis de la durée d'immersion, assurant un refroidissement efficace sans compromettre l'intégrité des produits. Grâce à cette technologie avancée, les exploitants agricoles et les transformateurs alimentaires peuvent prolonger la durée de vie des légumes, réduire les pertes post-récolte et maintenir des normes élevées de qualité des produits, ce qui contribue à maximiser les rendements et la rentabilité de l'activité. |
| Équipements | - Moteurs électrique - Vitesse adaptable grâce un variateur - Treuil pour ouverture du capot supérieur avec télécommande - Trappes de vidange du bassin - Sonde de niveau - Electrovanne - Interrupteur(s) de position (arrêt des colis en fin de ligne) - Rampe jet d’eau table d’entrée |
| Options | - Groupe réfrigérant. - Convoyeur de réception de 6 mètres au lieu de 4 mètres. - Trappe de vidange pneumatique |
| Légumes | Carotte, Oignon blanc, Panais, Radis rose, Salade |
